100 LA IPA（インディア・ペールエール）
ビールにも種類はイロイロ
アメリカ西海岸で火が付き、今や全米、全世界に人気が飛び火しているクラフトビール文化（参照：「西海岸のクラフトビール文化」）。その代名詞とも言えるビールが、インディア・ペールエール、通称IPA（アイピーエー）です。こ...
2016-03
100 LA ベジタリアン ベジタリアンレストラン初心者は行くべし！「True Food Kitchen」in LA
ここ西海岸に、オーガニックやベジタリアン、ヴィーガンなどを売りにしているレストランは数多くありますが、ベジタリアン初心者の方にガゼンおすすめなのが、サンタモニカやニューポートビーチ、サンディエゴ、テキサス州のオースティンやダラスなどでも展開...
Megu オーガニックハーブティーの魅力をたっぷりお伝えします！
HELLO!
美容健康ブランド「WHITETREE」代表のMEGUMIです。
今回、人生で初めてコラム連載を書かせていただくことになり、これからどんなことを皆さんにお伝えできるかなとワクワクしています。
まずは自己紹介から。
私は今、シンガ...
ベジタリアン ローフード・ヴィーガンのベトナム料理レストラン「Au Lac」 in LA
日本ではまだまだ浸透していると言えないローフード（ローフードとは何か？は「ローフード（Raw Food）とは？」を参照ください！）ですが、ここロサンゼルスにおいてはかなり認知されてきている調理法です。
今回紹介する「Au Lac」は、ローフ...
お役立ちコラム ホリスティック美容にちょっとだけ触れてみた
ホリスティック美容って？
先日、「ハワイ式 癌やアレルギーにならない ホリスティック美容法」というセミナーに参加してきました。
講師は、ハワイでホリスティックなスパ Green Spa Hawaiiを経営したり、オーガニックコスメ KAHA...
美容 全米最大級のナチュラル・オーガニック商品展示会「Natural Products Expo 2016」レポート！
LAで毎年3月、オレンジカウンティーはAnaheim（アナハイム）のコンベンションセンターで行われる大規模なナチュラル、オーガニック商品の展示会、「Natural Products Expo West 2016」に行ってきました（ちなみにE...
お役立ちコラム TottiのLAオシャレ健康日記③「アメリカンアパレル・ファクトリー」に行く
こんにちは。
子どもに食事を作るのって大変ですよね。
フルーツに関してはなるべくバナナとかオレンジとか、
楽に食べさせられるものを食べてほしいと思っているのに、
いつも「Daddy, I wanna eat apples」と
剥くのがめんど...