100 LA IPA(インディア・ペールエール) ビールにも種類はイロイロ アメリカ西海岸で火が付き、今や全米、全世界に人気が飛び火しているクラフトビール文化(参照:「西海岸のクラフトビール文化」)。その代名詞とも言えるビールが、インディア・ペールエール、通称IPA(アイピーエー)です。こ... 2016.03.30 100 LAお酒とコーヒー西海岸カルチャー食文化