西海岸カルチャー

エコ

世界でも有数のエコカーの聖地、カリフォルニア!

数多くのエコカーが カリフォルニアから生まれている? プリウスなどのハイブリッドカーや話題の燃料電池車、電気自動車など、エコカーがどんどん増えている昨今。中でも西海岸、特にカリフォルニアが世界のエコカーをリードする場所だって知ってましたか?...
ベジタリアン

ベジタリアンに不足しがちな栄養とは?

ホウレンソウの鉄分は吸収されづらい!? ベジタリアンが不足しがちな栄養素としてまず挙げられるのが、タンパク質。糖質、脂質と並んで3大栄養素の1つに挙げられるタンパク質は体内でアミノ酸に分解されるんですが、このアミノ酸は人間の髪や爪、筋肉、内...
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